De Librije in Zwolle wist zich gisteravond als enig Nederlands restaurant op de ranglijst van het Britse tijdschrift Restaurant Magazine te positioneren in de top 50 restaurants ter wereld. Daarmee is De Librije het 29e beste restaurant ter wereld. Tevens is De Librije de hoogste ‘re-entry’ in de lijst van 2014. Het Deense restuarant Noma stootte het Spaanse sterrenrestaurant El Celler de Dan Roca van de eerste plaats en heroverde daarmee haar in 2010, 2011 en 2012 geworven positie.
Jonnie Boer’s De Librije is een driesterrenrestaurant die de Franse keuken op unieke wijze combineert met Nederlandse invloeden. Kwaliteit en smaak staan hoog in het vaandel. Daarom verbaast het ons niet dat er bijDe Librije Buscaglione koffie geserveerd wordt als perfecte afronding van een culinaire beleving.
Librije: Gefeliciteerd!
De Librije: 29e beste restaurant ter wereld!
Jonnie Boer’s De Librije is een driesterrenrestaurant die de Franse keuken op unieke wijze combineert met Nederlandse invloeden. Kwaliteit en smaak staan hoog in het vaandel. Daarom verbaast het ons niet dat er bijDe Librije Buscaglione koffie geserveerd wordt als perfecte afronding van een culinaire beleving.
Librije: Gefeliciteerd!